美式户外烧烤作为一种独特文化，贯穿美国郊区生活的各类重要场合。据HPBA消费者调研，70%的美国家庭至少拥有一个烤架或烟熏炉，82%的人在夏季每周户外烤肉，这催生了庞大的烧烤市场。2021年，美国烧烤市场销售额达61亿美元，其中颗粒烤架增速显著。颗粒烤架以木质颗粒为燃料，融合多种烤架功能，通过PiD电气控制面板精准控温。
一位从大疆离职的创业者发现，美国用户对果木颗粒炉认知完善，但市占率仍有提升空间。于是，ASMOKE推出首款智能化户外果木颗粒烧烤炉——ASMOKEEssential，售价309美金。该烤炉基于自主研发的温控系统，提供多种烧烤模式和菜谱选择，方便用户掌控烧烤进度。自2024年6月上线众筹平台，其众筹金额迅速破百万美金，还获得两轮融资，2025年预期销售额破千万美金。
在烟熏品类这个烧烤文化的高级形态中，果木颗粒烤炉是“高端”“专业”的代表。不过，传统烤炉操作复杂、难以远程管理，ASMOKE Essential搭载了Flame Tech温度控制系统，通过双传感器和算法，精准控制温度波动，最长可烹饪8小时。它还有8种烹饪风格和专业食谱库，自带自动除灰系统，简化了操作流程。
目前，ASMOKE 的用户主要是30 – 55岁的中年男性。作为首家推出智能电烤炉概念的品牌，ASMOKE凭借差异化优势进入了美国的多个销售渠道，如HomeDepot、Lowe’s等。其产品生态丰富，包括果木颗粒、烧烤桌等，还为不同场景设计了多样化配件。同时，ASMOKE根据不同渠道的人群特点，制定了不同的户外烤炉定价策略。
在欧洲市场，随着环保要求提高，智能电烤炉更具优势。但欧洲渠道体系相对封闭且分散，进入当地市场需与各地经销商分别谈判。自2024年8月量产交付后，ASMOKE在欧洲已有4款主SKU，预计今年还会增加新品。目前，ASMOKE北美营收占海外收入50%以上，如何让普通大众接受新品类是其面临的挑战。
